تصفح الوسم

جلد الدجاج

“نأكله أم لا؟”.. دراسة طبية “تحسم” الجدل بشأن جلد الدجاج

يعتبر الدجاج من المصادر الحيوانية الهامة التي يتغذى منها الانسان حيث انه يوفر البروتينات التي يحجتاجها الجسم ويعتبر الدجاج من الأغذية المستخدمة بكثرة في المطابخ العالمية والعربية. أكثر ما يحبه أغلب الناس في الدجاج هو جلده المقرمش، معتبرين